Gestire un’attività nell’ospitalità oggi non significa solo aumentare le vendite, ma saper padroneggiare l’arte dell’ottimizzazione. “Hotel Cost Saving” è il workshop pomeridiano progettato per trasformare la gestione dei costi in un vantaggio competitivo reale per hotel, camping, villaggi, B&B e ristoranti.
Perché partecipare?
Indice argomenti
In un mercato segnato dall’aumento dei costi operativi, la salute finanziaria di una struttura dipende da una visione analitica delle spese. Il workshop offre strumenti operativi per mappare ogni voce di costo — dalla pulizia delle camere alla linea di cucina — permettendo di prendere decisioni basate sui dati e non sull’intuizione.
I Focus del Workshop
Insieme ai massimi esperti del settore, esploreremo le leve strategiche per efficientare la tua struttura:
Ottimizzazione del Food Cost: Strategie per menu profittevoli.
Analisi dei Costi: Distinguere e gestire costi fissi e variabili.
Gestione del Personale: Organizzare il team in ottica di efficienza.
Controllo e Sprechi: Gestione intelligente del magazzino.
Metriche di Successo: KPI e indici di performance per monitorare i costi.
Potere d’Acquisto: Il ruolo strategico delle centrali d’acquisto.
A chi è rivolto
Il workshop è pensato per chi vive quotidianamente la gestione operativa: albergatori, direttori, ristoratori, responsabili acquisti, revenue manager e capi reparto. Oltre alla formazione, l’evento rappresenta un’importante occasione di networking per confrontarsi con colleghi e partner del settore.
Calendario Eventi 2026
Scegli la tappa più vicina a te e prenota il tuo posto (sessioni dalle 14:00 alle 18:00):
| Data | Città | Location |
| 19 Maggio 2026 | BRESCIA | DoubleTree by Hilton Brescia |
| 20 Maggio 2026 | TRENTO | Grand Hotel Trento |
Partecipazione Gratuita: L’ingresso è gratuito previa registrazione online. I posti sono limitati per garantire la qualità dell’interazione.
Investi nel futuro della tua struttura
Migliorare l’efficienza operativa è il primo passo per garantire la sostenibilità a lungo termine della tua attività. Non perdere l’occasione di acquisire un metodo concreto e immediatamente applicabile.
Iscriviti qui: teamworkevents.it/hotel-cost-saving
Contatti & Info:
