lo chef Alessandro Liberatore lascia dopo oltre dieci anni
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Cambio della guardia nel prestigioso hotel di Firenze. La decisione arriva di comune accordo per permettere allo chef di seguire nuovi progetti internazionali. Servizi garantiti senza interruzioni.
FIRENZE – Si chiude un’era per l’alta cucina fiorentina. Dopo oltre un decennio di successi, lo chef Alessandro Liberatore lascia la guida della cucina di Villa Cora. A dare l’annuncio ufficiale è la Why The Best Hotels S.r.l., la società che gestisce l’iconico e lussuoso hotel del capoluogo toscano.
Liberatore era alla guida della brigata dal lontano novembre 2014. In questi dieci anni abbondanti, lo chef è stato il motore immobile del successo gastronomico della struttura, riuscendo a mantenere standard qualitativi altissimi e a regalare agli ospiti un’esperienza culinaria d’eccellenza, perfettamente allineata al prestigio dell’hotel.
Nuove sfide all’orizzonte
Non si tratta di una rottura improvvisa, bensì di un percorso di evoluzione professionale ampiamente condiviso tra l’azienda e il professionista. Lo chef Liberatore ha infatti manifestato il desiderio di rimettersi in gioco e di intraprendere nuove sfide professionali, sia nel panorama culinario nazionale che in quello internazionale.
Dall’hotel arrivano parole di grande stima e profonda gratitudine:
“A Villa Cora desideriamo rivolgere ad Alessandro Liberatore un sentito ringraziamento per gli anni trascorsi insieme e formulare i migliori auguri per il prosieguo della sua splendida carriera.”
Continuità e futuro
Cosa succede adesso ai tavoli di Villa Cora? Gli ospiti possono stare tranquilli.
La direzione ha subito rassicurato clienti e addetti ai lavori: le attività della cucina proseguiranno senza alcuna interruzione.
La continuità del servizio e il mantenimento dei rigorosi standard di lusso che contraddistinguono la struttura rimangono la priorità assoluta. C’è grande attesa, ora, per scoprire chi raccoglierà la pesante e prestigiosa eredità di Liberatore e quale sarà la nuova firma che guiderà la brigata nel prossimo capitolo della storia di Villa Cora.
