Il momento trascorso in sala colazione è il più recensito.Quando si soggiorna in una struttura ricettiva una delle caratteristiche che attira maggiormente i clienti è sicuramente la colazione.

Questo è il momento più importante della giornata e iniziarlo con una buona e abbondante colazione è il modo migliore per partire con il sorriso. Spesso a causa della fretta o del lavoro, molte persone tendono a trascurare questo momento, ma la vacanza è soprattutto un momento di relax e la colazione diventa forse il pasto al quale si dedica più tempo.

È quindi importante che la sala colazione sia organizzata bene, con mobili e attrezzature per buffet , che rendano facile, pratico e veloce il servizio. Alcune strutture purtroppo non dispongono di tanto spazio e in questo caso è ancora più importante organizzare al meglio la sala, in modo da sfruttare ogni superficie. Oltre all’ organizzazione, anche l’occhio vuole la sua parte, per cui è necessario che sia una sala pulita e arredata alla perfezione.

Fas Italia, ad esempio, è un’azienda specializzata in forniture alberghiere e propone una vasta gamma di soluzioni per la sala colazione e il breakfast. Ricordiamo che è importante, suddividere la sala in diversi settori: bevande, dolce, salato. Tutto per agevolare la scelta del nostro ospite durante la prima colazione.

L’azienda offre la possibilità di scegliere tra tantissimi articoli e accessori per imbandire la tavola della prima colazione. L’attrezzatura giusta è in grado di supportare l’attività del personale come: vassoi e vetrine riscaldate per contenere i cornetti caldi o vetrine refrigerate per garantire affettati e formaggi freschi.

Il momento di allestire la sala colazione diventa molto impegnativo e si racchiude in un breve lasso di tempo. Dunque attrezzarsi con i giusti accessori per allestire il buffet come i distributori di bevande, sia calde che fredde, espositori di alimenti o porta yogurt agevolano il lavoro del personale.

Da considerare un’opzione self-service di qualità è una buona idea in quanto significa che i clienti possono servirsi da sole per le bevande fresche quando lo desiderano. Anche se la struttura dispone di poco spazio, ci sono soluzioni di espositori pratici ed adeguati. Un sistema elegante su tre vassoi che occupa il minimo senza perdere la qualità del servizio

Con Fas Italia allestire e preparare la sala colazione è davvero semplice, in quanto l’azienda è a disposizione per consigliare la migliore opzione in base alle esigenze e agli spazi dell’Hotel.