Racines (BZ), 21 juillet 2026 – Un important projet de rénovation concernant l’hôtel 4*S Gassenhof à Racines, dans le Tyrol du Sud, a été achevé.
Le projet s'intégrera à la structure du Gassenloge, l'extension inaugurée en 2019. Il offrira un accueil contemporain et authentique, caractérisé par des espaces plus lumineux, des éléments naturels, de nouvelles sections dédiées aux familles et au bien-être, ainsi qu'un lien encore plus fort avec l'environnement de la vallée de Ridanna.
Cette étape marque l'aboutissement du processus d'évolution entamé en 2019 avec la construction de l'aile Gassenloge. Désormais, le bâtiment principal et la nouvelle annexe présentent une continuité stylistique fondée sur l'utilisation du bois, de larges ouvertures et de la lumière, créant un ensemble harmonieux qui met en valeur le profil de la structure et son lien étroit avec le paysage montagnard. La direction reste assurée par les frères Stefan et Manfred Volgger, qui continuent de développer une vision de l'hospitalité empreinte de stabilité et de progrès.
Ce projet est le fruit d'une collaboration étroite avec des artisans locaux, partenaires de longue date avec lesquels les propriétaires ont tissé des liens étroits entre savoir-faire traditionnel et design moderne. Il en résulte une structure rénovée qui préserve son authenticité : plus épurée, lumineuse et ouverte, elle reste profondément ancrée dans la vallée de Ridanna.
L'harmonie retrouvée entre la matière, la lumière et l'architecture de montagne
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Une fois les travaux terminés, la structure principale s'intègre harmonieusement à l'esthétique du Gassenloge. Ses lignes épurées, sa nouvelle façade, ses larges surfaces vitrées et son bardage en bois orientent le regard vers le paysage de la vallée. Les espaces intérieurs gagnent en luminosité. Les salles à manger, entièrement repensées, s'ouvrent sur l'extérieur grâce à des baies vitrées qui maximisent la lumière naturelle tout en préservant une atmosphère chaleureuse et intime.
Le projet comprenait également la rénovation complète de vingt suites, désormais dotées de baies vitrées panoramiques et de balcons plus spacieux qui invitent la nature à l'intérieur. Certaines disposent de jacuzzis privés avec vue sur la montagne, conçus comme de véritables havres de détente.
Le bâtiment principal et le Gassenloge forment ainsi un ensemble harmonieux et équilibré, où volumes, perspectives et matériaux s'unissent pour créer une identité propre. L'architecture, sobre et essentielle, conjugue tradition alpine et style contemporain.
Nouvelles offres alliant culture culinaire, famille et bien-être
La rénovation de l'hôtel Gassenhof comprend également les espaces de loisirs et de détente, offrant ainsi un choix plus vaste à une clientèle variée. Le Gassenbadl , l'espace bien-être de l'hôtel, dispose d'une piscine intérieure de 18 mètres (entièrement reconstruite) et d'une piscine extérieure conçue pour les familles. Les nouveaux espaces environnants et le sauna repensé contribuent à une expérience de bien-être optimale.
Le Gassenloge, quant à lui, offre une dimension plus intime et ressourçante : il intègre un nouvel espace réservé exclusivement aux adultes (14 ans et plus) et, dans le jardin extérieur, un sauna pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes pour des événements en plein air. Cet espace accueille des rituels d’Aufguss animés par les maîtres sauna de l’établissement, qui les transforment en moments immersifs de chaleur et de senteurs partagées.
Les enfants et les adolescents ont accès à une nouvelle salle de jeux avec vue située au sous-sol, conçue comme un espace contemporain où les jeunes peuvent se rencontrer et s'amuser.
Enfin, l'excellence culinaire demeure un pilier essentiel de l'offre de la famille Volgger. À travers le Genusshaus Mount Becher – un véritable laboratoire du goût regroupant brasserie, torréfaction, laiterie et distillerie – l'établissement continue de mettre en valeur les spécialités locales, complétant ainsi l'expérience gastronomique de l'hôtel par un parcours axé sur les produits artisanaux, la recherche et les dégustations.
Avec l'achèvement de ces travaux, l'hôtel conclut un parcours évolutif entamé ces dernières années et modernise son modèle d'accueil tout en restant fidèle à son identité : une hospitalité développée au fil du temps, fondée sur l'attention, les relations et le respect du territoire.
