La proteção contra incêndio em hotéis, assim como em todos os locais frequentados pelo público, tem assumido uma importância cada vez maior ao longo dos anos. Com o avanço das tecnologias, também aumentaram as fontes que podem iniciar um incêndio e colocar em risco a vida dos hóspedes e a integridade do meio de hospedagem. A legislação evoluiu neste sentido, para fornecer diretrizes que os proprietários de hotéis e outros tipos de empresas de alojamento turístico devem seguir para proteger os viajantes de risco de incêndio.
A fim de proteger a segurança de pessoas e bens contra o risco de incêndio, os meios de alojamento devem adquirir o Requisitos de segurança, exigido em relação à prevenção de incêndios; estes requisitos prevêem a adoção de medidas específicas de proteção ativa e passiva.
Em particular, a legislação especifica que as empresas de alojamento com mais de 25 camas devem estar sujeitas a verificações do Corpo de Bombeiros. A fonte regulatória que o estabelece é o Decreto Presidencial 151/11 para o número 66.
Proteção contra incêndios em hotéis: a legislação
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Quem pretende abrir um hotel ou outro tipo de instalações de recepção, deve-se ter em mente que existem essencialmente dois decretos de referência relativos à prevenção de incêndios.
O Decreto Ministerial de 9 de Abril de 1994
Il Decreto Ministerial de 9 de abril de 1994, conforme alterado, que estabelece que atividades novas e existentes que possuam de 25 a 100 leitos deverão ser dotadas de sistema de enrolamento a 35 l/min com 1,5 Bar, autonomia de 60 minutos e alimentação única. Para novas atividades de acolhimento turístico com mais de 100 lugares letto espera-se, no entanto, o sistema de hidrantes a 120 l/min com 2 Bar, com autonomia de 60 minutos e alimentação única, enquanto para os existentes com mais de 100 camas, com altura superior a 32 m, está prevista a possibilidade de instalação de bobinas. Por fim, para atividades novas e existentes com mais de 500 leitos, este decreto prevê sistema de hidrante de 120 l/min com 2 barras com autonomia de 60 minutos, proteção externa e dupla proteção contra incêndio em hotéis.
O Decreto Ministerial de 14 de julho de 2015
Il Decreto Ministerial de 14 de julho de 2015, que diz respeito às atividades de alojamento existentes desde 23/08/2015 com um número de camas superior a 25 e até 50. O decreto introduz a possibilidade de as pequenas atividades usufruirem de diversas simplificações, como a possibilidade de comunicação entre quaisquer atividades não relevantes aos de alojamento, a inclusão da coluna seca para atividades acima de três pisos acima do solo (dentro de determinados limites) e a definição do nível 1 de desempenho em referência ao UNI 10779 com autonomia de 30 minutos (em vez dos 60 minutos previstos pela DM 09/04/1994). Por outro lado, as obrigações previstas são: até 3 pisos acima do solo, obrigatoriedade de extintores sobre rodas nos pisos; no 3º andar acima do solo com enroladores de mangueira 2 Bar a 35 l/min ou hidrantes 2 Bar a 120 l/min.
Proteção contra incêndio em hotéis: a Regra Técnica Vertical
Além dos dois decretos relatados acima, outra referência regulatória importante é o Regra Técnica Vertical V.5 “Atividades de alojamento turístico-hoteleiro”, aprovado com decreto de 2016, depois substituído por Decreto Ministerial de 16 de fevereiro de 2020. O RTV refere-se obviamente a hotéis, mas também a todas as estruturas organizadas e abertas ao público, com mais de 25 camas. Um caso particular é o das atividades de alojamento organizadas em vários edifícios separados e não comunicantes, que têm menos de 25 camas por edifício. Para incluir também este caso no marco regulatório relativo à segurança contra risco de incêndio, a Regra Técnica foi ampliada com parágrafo V.5.5, que estabelece indicações específicas para atividades realizadas em múltiplos edifícios com menos de 25 leitos.
A Regra Técnica Vertical classifica estruturas com base em vários parâmetros, incluindo:
- número de camas,
- altura máxima dos pisos,
- características das instalações,
Nos capítulos subsequentes da fonte regulamentar, são abordadas as questões da avaliação do risco de incêndio e da estratégia de prevenção de incêndios. Ao ler a norma, você entende como o documento se refere Código de Prevenção de Incêndios, identificar quaisquer soluções complementares e/ou de substituição.
Proteção contra incêndio em hotéis: extensões contínuas
Embora a questão da segurança seja um tema muito sensível na opinião pública, os meios de alojamento turístico têm sofrido extensões repetidas para adaptação à prevenção de incêndios.
Il Decreto Milleproroghe 2021, na verdade, estendeu-se a Dezembro 31 2022 o prazo para a adaptação das atividades hoteleiras e não hoteleiras existentes. A prorrogação foi sujeita a apresentação, o mais tardar 30 de junho de 2021, de Despertar parcial. Com este documento foi necessário demonstrar o cumprimento de pelo menos quatro de todos os requisitos indicados no Decreto Ministerial de 14 de julho de 2015. Hoje todos os hotéis já deveriam ter concluído as obras de adaptação, para cumprir o disposto no Código e na Regra Técnica Vertical.
